室内设计指南 - -厨房的设计与布置
类型:转载   来源:百世家枫   作者:伍子涵   编辑:lily   [2008年05月20日]   浏览:332
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      1 厨房装修有讲究吗?


       现代化的厨房装修是现代化家庭装修的一个重要组成部分。光线充足、通风良好、环境洁净和使用方便是现代化厨房装修的基本要求。


        随着社会的发展,现在的住房设计都很重视厨房的位置和面积的大小,过去常见的小厨房已有了很大的改观,因此,使厨房装修施工及装饰材料有了用武之处。以下谈谈厨房装修的几个应注意的问题。


       案台及煤气炉灶最好为柜体式,高和宽应与水池规格相统一;灶台与水盆最好置于不同的工作台上,以免互相干扰,且水盆应尽量置于窗前,灶台应设在防风、顺光、便于操作处。


       如今,不少家庭厨房电器化程度较高,设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线,要给各种电器留出专用空间。水盆的选用应考虑耐用;易于清洁且易与地柜相结合,水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头。地面可选用防滑地砖;墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜,色彩应采用冷色调;吊顶可选用淡色的塑料扣板。厨房内一般用吸顶灯作为照明,局部照明可用小灯嵌人吊柜以照亮工作台。

 

       2 厨房有哪些使用要求?


       厨房功能是储存生活必备的食品和享调食品,以提供全家人的餐饮。其空间大致可分为储存、洗涤和烹调三个区域,其中的家具,材料应牢固,各种设备应耐用并便于清理,要考虑厨房功能需要的防热、防潮、隔音等特殊要求。厨房可以称为家庭的工作中心。除了烹调以外,洗衣、清洁、熨烫等往往也在厨房中进行。

 

       3 厨房设计有哪些基本原则?


        厨房设计的基本原则如下:


  (l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。


  (2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。


  (3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。


  (4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。


  (5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。


  (6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。


  (7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。

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